开烧烤店的基本流程(烧烤店投资多少钱左右)

开烧烤店的基本流程(烧烤店投资多少钱左右)

编辑导读: 如果你想开一家烧烤店，这篇文章将为你介绍开烧烤店的基本流程和投资预算，让你更好地计划和准备创业之路。

想要开一家烧烤店，对各种材料和器具的了解非常重要，其中，灶台和排烟设备是必须具备的，而且还需要考虑店面选址、店面装修和所需人员等各种因素。下面就为您介绍开烧烤店的基本流程。

一、找到店面

首先，开一家烧烤店必须要有店面，如何寻找店面是第一步。一般来说，可以选择人流量较大的商业街或是社区商业综合体。当然，选择店面时还应注意交通便利度、房租、面积大小和周边环境等因素。

二、装修店面并设备

选择好店面之后，需要进行店面的装修设计，需要注意较好的排水设施和操作空间方便，预留水电线路。在装修设备时最大化的控制预算，有条件的可以通过二手设备或者租赁的方式短期内省下不少的成本，但注意设备质量不要影响烤制的效果，节省成本的同时保证餐品的品质才是根本。好的设备会大幅提升效率，节省成本，比如烤炉、烤网、锅具等常用烧烤设备。

三、申请证照

只有经过相关的申请手续和证照才可以正式营业，需要申请食品经营许可证、消防安全评估证、贸易及商业许可证、税务登记证以及其他证书。申请时间和所需的费用也各有不同。

四、准备所需人员

员工的选择是非常重要的，烧烤店通常需要招聘烤串及烤肉技师、经理、服务员等人员。个人对员工的选择可以尝试直接面试或者委托一些猎头或者中介公司来做，较好的员工会大大提升客户的回头率和整个门店的盈利。

五、开门营业

经过以上一系列步骤，就可以正式开门营业了。在营销方面，可以选择推销特色菜品打造独特的口感体验，优惠活动、折扣优惠等通常适用于新店推广期和周年庆。

烧烤店的开设是一个过程，需要多方面去考虑和掌握，准备充分之后，根据市场需求和客户口味去不断改进，才能适应市场的竞争，再道在烧烤行业大展身手。