什么创业者、投资者总爱选择咖啡馆作为投资项目呢

《咖啡投资为什么如此受欢迎》

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在咖啡圈，有一个著名的论断：“中国没有一个能坐下来跟朋友聊聊天的地方。而咖啡馆现在提供了这样一个被称为“第三空间”的场所。”或许有人会说，中国有茶馆。国人也有吃饭谈事的习惯。

但你会发现，现在引领社会消费潮流的年轻人和白领阶层，渐渐都拥向了咖啡馆里。在这里，他们不仅休闲、讨论交流，甚至还有人在这里办公，有的人还能一整天待在咖啡馆里。

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2017年4月，《咖门》与《美团点评研究院》联合发布了《中国咖啡馆生存状况数据报告》。该报告显示，2016年中国咖啡馆数量已经超过10万家，市场增长率高达16%。

数据显示，年轻人是咖啡馆消费的主力军，其贡献了75%的消费。而其中20-35岁的人群，贡献了75.3%的咖啡消费。

在另一项调查中显示，进咖啡馆消费的人群里，知识白领人数占总数的30%，是最大的主力消费群体。其次是公务员和学校、单位从业者，占15%。自由职业者和咖啡从业者的所占比例与公共事业单位比例接近。

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在这里，创业者只要买上一杯咖啡，就可以坐上一天，就能获得包括办公场所、信息交流、资本沟通在内的各种服务。咖啡馆最重要的资本就是聚集人才、技术的创业社群，其间呈现出来的开放融合、以人为本、交流分享、营造平台、鼓励创新的精神，恰恰是每一个城市发展最需要的。

咖啡不再仅是一杯饮品，它的空间更广泛，它是城市发展新活力，就像电影台词所说：“21世纪，最贵的是什么？是人才！”大到一个国家，小到一个城市、一个单位或企业，归根到底，最强的竞争力就是人才的竞争。投资创业开一家咖啡馆，广交好友的同时拓展自身的眼界，收获更大的市场！